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Muffins de banana com gotas de chococolate

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Olá pessoal,

Vocês gostam de muffins?

Muffins são tão fáceis de fazer e você pode fazer uma variedade imensa de sabores. Eu sempre faço muffins de banana. Sabe porque? Sempre tenho bananas em casa que estão super maduras. E essas bananas são as melhores para fazer muffins ou bolos, pois elas estão bem doces.

Eu sempre acabo fazendo muffins pois eles são fáceis de preparar, não precisa usar batedeira ou liquidificador e assam bem rápido. No café da tarde, os muffins caem super bem.  E enquanto eles estão assando, você prepara um cafezinho e lava as duas tigelas que usou para prepará-los.

Espero que vocês gostem da receita de hoje!!! Corram pra cozinha e façam muffins e depois me contem como eles ficaram. Beijos a todos 🙂

Ingredientes:

2 bananas amassadas

1/2 xícara de gotas de chocolate ou pode-se usar chocolate em barra picadinho

1 1/2 xícara de farinha de trigo

3/4 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

2 ovos

1/3 xícara de óleo de canola ou óleo vegetal

1 xícara de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

1/3 xícara de iogurte natural sem sabor

 

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Preparo:

  • Preaqueça o forno a 180oC.
  • Coloque 12 forminhas de papel em uma forma para muffins.
  • Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, fermento, bicarbonato e sal.
  • Em uma tigela média coloque os ovos e bata ligeiramente.

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  • Acrescente a baunilha, óleo, iogurte, bananas e açúcar e misture bem.

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  • Coloque esta mistura sobre a farinha, e misture levemente com uma colher de pau. Só até que se incorporem. Não bata a massa ou misture por muito tempo.

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  • Coloque as gotas de chocolate e misture levemente.

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  • Coloque a massa nas forminhas preparada.

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  • Enchendo as forminhas até 3/4 da capacidade.

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  • Leve para assar por 20 minutos ou até que se dourem.

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  • Deixe os muffins esfriarem completamente a temperatura ambiente.

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  • Derreta chocolate e decore os muffins.

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  • *Opcional: coloque uma pitadinha de sal marinho sobre o chocolate derretido. Fica um sabor diferente e é muito gostoso!

*Se você fizer esta receita, não se esqueça de compartilhar suas fotos comigo no Instagram tagging @fabi_recipes. Eu adoro ver as fotos de vocês :-).

Muffins de Banana com gotas de Chocolate

  • Servings: 12 muffins
  • Time: 35 minutos
  • Difficulty: fácil
  • Print

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Ingredientes:

2 bananas amassadas

1/2 xícara de gotas de chocolate ou pode-se usar chocolate em barra picadinho

1 1/2 xícara de farinha de trigo

3/4 colher de sopa de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

2 ovos

1/3 xícara de óleo de canola ou óleo vegetal

1 xícara de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

1/3 xícara de iogurte natural sem sabor

Preparo:

  • Preaqueça o forno a 180oC.
  • Coloque 12 forminhas de papel em uma forma para muffins.
  • Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, fermento, bicarbonato e sal.
  • Em uma tigela média coloque os ovos e bata ligeiramente.
  • Acrescente a baunilha, óleo, iogurte, bananas e açúcar. Misture bem.
  • Coloque esta mistura sobre a farinha, e misture levemente com uma colher de pau. Só até que se misturem. Não bata a massa ou misture por muito tempo.
  • Coloque as gotas de chocolate e misture levemente.
  • Encha as forminhas até 3/4 da capacidade.
  • Leve para assar por 20 minutos ou até que se dourem.
  • Deixe os muffins esfriarem completamente a temperatura ambiente.
  • Derreta chocolate e decore os muffins.

*Opcional: coloque uma pitadinha de sal marinho sobre o chocolate derretido. Fica um sabor diferente e é muito gostoso :).

https://wordpress.com/post/fabirecipes.wordpress.com/3529

**Click para salvar esta receita:

Muffins de banana com gotas de chocolate- receita

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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